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Villas idéales pour un EVJF en Provence

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Le Vaucluse, avec ses vignes, ses oliviers, ses champs de fleurs et son soleil est une destination rêvée pour enterrer sa vie de jeune fille et surtout passer un week-end entre copines. Le département est parsemé de mas provençaux sublimes où vous pourrez poser vos valises et profiter pleinement de votre séjour. Choisissez la maison de vos rêves pour fêter l’amitié !

Mon coup de coeur se porte sur le Mas des écoliers à Châteaurenard, aux portes des Alpilles, à deux pas de St-Rémy de Provence et d’Avignon. On adore cette maison 100% équipée à la décoration stylée avec des pièces uniques et artisanales, des meubles anciens remis au goût du jour et tous ces clins d’œil aux écoliers. Chaque chambre porte le nom d’une matière à l’école avec une touche personnalisée côté déco. Entre les services proposés (oenologie, massage, couronne de fleurs, séance photos…) et les jeux sur place, vous retrouverez votre âme d’enfant en vous y rendant. Et si vous êtes sensibles aux énergies, vous vous sentirez bien chez Marie.

Le Clos des Calades à l’Isle-sur-la-Sorgue est une immense villa avec des pièces très spacieuses. La salle à manger est accueillante, parfaite pour des animations oenologiques ou des cours de cuisine. Le salon est, à la fois, grand et cosy pour un apéritif dans les canapés ou une partie de jeu de société. La décoration est simple et moderne avec une ambiance authentique apportée par les murs de pierre. L’Isle-sur-la-Sorgue est une petite ville pour flâner dans les ruelles, faire les boutiques chics et se régaler à tous les coin de rues. Pensez à la Maison Moga pour un brunch ou des planches en livraison.

Les loges en Provence à Villeneuve-lès-Avignon vous proposent plusieurs villas à l’architecture ultra moderne et pour certaines avec une belle vue, notamment sur le Mont Ventoux. C’est parfait pour des EVJF intimistes à 6 ou 10 personnes. Villeneuve et Avignon sauront vous offrir de belles activités pour le séjour : des plus relaxantes aux plus animées, sans oublier la culture qui est omniprésente.

Il était une fois à Mazan vous embarquera dans une parenthèse hors du temps. La propriété est immense avec un grand parc arboré et une piscine sublime, idéal pour organiser des olympiades ou des jeux en extérieur. Les multiples terrasses permettent de bruncher côté nord, faire une dégustation de vin côté sud et chiller côté ouest. Découvrir toutes les facettes de cette bâtisse à la décoration provençale est un vrai bonheur.

La Villa Oustal à Carpentras offre aussi un très beau parc arboré. Confortable et lumineuse, cette maison d’architecte posée entre vignobles et cultures maraîchères est une demeure calme et retirée, qui est pourtant au cœur des activités touristiques et culturelles de ce coin de Provence. Proche du centre-ville, il est possible d’organiser une chasse au trésor dans les rues de Carpentras et de s’arrêter pour une pause gourmande chez les petits commerçants de bouche.

Le Mas Pausadou à Carpentras est au coeur de la nature. Devant la maison, la terrasse ombragée et la piscine rendent l’endroit très charmant pour un barbecue ou une soirée vin et fromage. À l’arrière de la maison, il est possible de siroter des mojitos dans le salon de jardin avec vue sur les Dentelles de Montmirail et le coucher de soleil. La maison regorge de pièces à découvrir qui nous inspirent pour un cluedo grandeur nature ou un escape game improvisé.

Carpentras : nos petits commerçants d’amour

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Quoi de mieux que d’aller faire ses courses chez des petits commerçants qui nous accueillent avec le sourire et nous proposent de bons produits locaux.

Voici nos petits coups de cœur :

Molto Buono, l’épicerie fine aux couleurs vert, blanc, rouge, propose des spécialités et délices italiens dignes de ce nom. Le vendredi, vous pouvez aussi retrouver des plats faits maison à emporter par le couple franco-italien qui tient cette jolie boutique.

Pour un joli moment de lecture, petits et grands trouveront leur bonheur dans la librairie “Le Livre gourmand”. Convivialité et conseils personnalisés vous guideront vers le bon ouvrage.  Autre facette de cette librairie : la restauration à emporter. Des tartes salées, aux cakes sucrés, leurs préparations “maison” raviront vos déjeuners. 

À leurs côtés, la nouvelle fleuriste, accueillante et souriante, propose des bouquets et plantes classiques, mais aussi des fleurs plus rares. Une sélection à un prix raisonnable pour égayer vos intérieurs.

Graines de folie, pour vos céréales, olives et autres produits en vrac. Une gamme diversifiée, alimentaire mais pas que, retrouvez aussi quelques produits ménagers. Le tout dans un cadre très “nature” pour des achats engagés. De la qualité dans votre cuisine et salle de bain, alliée au respect de notre environnement.

Pour les fromages les plus dingues du coin, la fromagerie Mercy et leur passion vous saisira ! Ils connaissent sur le bout des doigts leurs producteurs et maîtrisent l’élevage de leurs fromages. Un moment de régal assuré !

Pour les fruits et légumes de Provence de qualité, rencontre avec un sacré personnage, Monsieur Martinez, des Halles de Carpentras. Le charme de son accent provençal vous illuminera de joie et de soleil. 

Une boucherie à l’ancienne, ça vous fait rêver ? Allez chez Brunet !
Le père et sa fille vous conseilleront des produits d’ici et d’ailleurs, finement sélectionnés, ou pour beaucoup réalisés par leur soin. Ils vous serviront avec la plus grande gentillesse pour des souvenirs d’antan.

Soutenons nos petits commerçants qui travaillent avec passion pour nous régaler de produits excellents et nous donner le sourire.

La vente à emporter à Carpentras et aux alentours pendant le troisième confinement

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Les restaurants sont fermés depuis plusieurs mois et ça nous manque énormément !
Alors pour vous remonter un peu le moral, nous vous avons regroupé quelques enseignes engagées dans la vente à emporter à Carpentras et Pernes-les-Fontaines.

Primo, voici Molto Buono, pour des délices italiens à portée de main. Cette épicerie fine propose des spécialités transalpines sélectionnées sur le volet. Une jolie boutique, tenue par un couple franco-italien, qui prépare aussi des plats maison tous les vendredis, avec passion comme la traditionnelle pasta.

Pour les petits mets maison, cuisinés avec beaucoup d’amour, passez les portes de la boutique-librairie “Le Livre gourmand”. Le sourire des deux propriétaires, allié à toutes ces petites merveilles de la boutique, vous offrira un retour en enfance et beaucoup de réconfort. Nous avons testé le brunch du samedi, tout était bon pour un repas généreux et chaleureux.

Pour un déjeuner de chef, entrez dans le Cercle 85, vous serez accueillis avec beaucoup d’entrain pour votre formule 3 plats du midi, garnie de produits de qualité bien cuisinés. Un menu qui change tous les jours pour varier les plaisirs et des prix plus que croustillants. 

Du côté de Pernes-les-Fontaines, vous avez la fameuse pizza Margherita 1889 de chez Simone pour des pizzas comme en Italie. 

Pour un plat plus élaboré mais toujours aussi convivial, le bistrot de la gare propose des burgers et des plats de pâtes alléchants.

Voilà, les bonnes adresses pour des déjeuners ou dîners comme au restaurant tout en respectant les mesures sanitaires. Régalez-vous !

Les hébergements luxe et insolites du Vaucluse

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Je vous ai déniché plein de petits lieux sympas pour votre séjour en Provence. Des aventuriers aux romantiques en passant par ceux qui ont besoin de calme, tout est bon pour profiter d’une belle nuitée.

Pour une nuit étoilée, le Metafort à Méthamis est le lieu idéal. Vous pouvez choisir la chambre avec le magnifique lit qui se déploie sur la terrasse pour songer et rêver sous les astres… parfait pour atteindre les sommets du romantisme. 

Pour un séjour cliché hors des sentiers battus, la roulotte la clé du Luberon entièrement équipée et joliment décorée, s’ouvre sur un extérieur avec spa dans une ambiance guinguette, pour égayer vos journées et soirées et faire le plein d’énergie.

Pour une expérience luxe, que diriez-vous d’une baignoire taillée dans la pierre ? C’est possible au Clos St Saourde, une de leurs somptueuses chambres offre ce plaisir pour se détendre et prendre soin de soi comme il se doit.

Pour vivre l’aventure, prenez de la hauteur et montez aux Cabanes en Provence à Entrechaux. Cette maisonnette en bois, au charme fou, se fond dans les arbres. Vous y trouverez du confort et un spa caché des regards indiscrets. 

Pour un week-end sur l’eau, proche d’Avignon à Châteauneuf-du-Pape, trouvez le Coucoo Grand Cépage. Ces mini appartements sont faits tout en bois et se retrouvent au milieu d’un joli lac vous permettant une parfaite intimité. Vous pourrez même apprécier un grand cru sur l’une des terrasses flottantes pour régaler vos papilles.

Pour une parenthèse ressourçante, aller faire un tour à Pernes-les-Fontaines, rendez-vous au Temps Suspendu, chambre d’hôtes de charme en Provence. Là-bas, le temps s’arrête…et laisse place au bonheur. Vous déconnectez et vous savourez. Jacuzzi et hammam, rien de mieux pour suspendre chaque instant lors d’un week-end extraordinaire.

Si vous souhaitez passer quelques jours dans une chambre d’hôtes relaxante et décorée avec beaucoup de goût et d’originalité, tout en étant accueillis par des hôtes adorables, Les Intérieurs d’Angèle à Pernes-les-Fontaines sont faits pour vous. Le petit plus, leur table d’hôtes pour des mets ou planches ultra savoureuses, produits frais et de qualité garantis !

Pour un séjour dans une grande bâtisse typiquement provençale, empreinte d’histoire, rendez-vous au Prieuré La Madelène. Ancien prieuré bénédictin du XIIème siècle niché à Malaucène, au pied du Mont Ventoux, ces chambres d’hôtes et gîte de charme offrent un moment de détente au milieu des cerisiers, oliviers, abricotiers et vignes. En cerise sur le gâteau, l’accueil chaleureux du couple d’hôtes.


EVG EVJF de rêve en Provence

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Un enterrement de vie de garçon ou un enterrement de vie de jeune fille est toujours un casse-tête pour trouver les bonnes animations qui marqueront ce jour important.
La Provence, et plus précisément le Vaucluse, vous offre une multitude d’activités pour vous régaler et faire que cette journée soit inoubliable. 

Voici nos recommandations pour un EVG/EVJF canon :

Si vous voulez passer un moment de détente absolue, le Spa Ventoux Provence à Malaucène sera ravi de vous accueillir. Hammam, jacuzzi, solarium et grotte de sel sont à votre disposition pour passer une agréable journée. De plus, les futurs mariés pourront même apprécier un soin ou un massage en cabine.

Pour une visite originale du vignoble, la balade en combi avec le domaine de la Tourade est idéale. Si vous préférez les mobilettes, c’est avec l’échappée Vintage que vous devez partir. Une personne par mobilette pour profiter pleinement de la promenade.

Envie de plus d’aventure ? Dans les Dentelles de Montmirail, découvrez la balade en vélo électrique avec Veloz au départ de Séguret. Elle vous emmènera hors des sentiers battus sur les hauteurs de Gigondas.

Pour toujours plus de sensations fortes, rendez-vous à Pujaut au simulateur de chute libre Volomax. Vivez un saut en parachute comme si vous y étiez, avec de la sécurité en plus et du vertige en moins.

Pour une après-midi défi, direction Avignon et l’île de la Barthelasse, vous trouverez le lancer de hache et le paintball Club. Situés l’un à côté de l’autre, ce sont deux loisirs insolites permettant de s’amuser et de se défouler pour les plus sportifs.

Le Ventoux paintball, situé à Mazan saura aussi répondre à vos envies de challenges et de compétition.

Pour les amoureux de vin, passez une soirée avec Les Convives de Lafleur. Un cours d’œnologie à domicile animé par Sarah, experte en vin de la Vallée du Rhône, qui saura personnaliser la sélection de vin selon vos goûts et vos envies. Bonne humeur et pédagogie assurées.

L’escape Game reste aussi une activité amusante pour votre EVJF/EVG. Voici nos trois lieux préférés dans le Vaucluse :

Avec ces idées et ces bonnes adresses, nous ne doutons pas de la réussite de votre EVG/EVJF. Profitez-en bien !

Vaucluse : Le top 3 des meilleures activités autour du vin pendant le confinement

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Avec les nouvelles restrictions sanitaires, ce n’est pas simple de trouver de belles et intéressantes activités à faire à 10 km autour de chez soi. J’ai une bonne nouvelle pour vous, les trois activités que je vais vous proposer, sont à portée de main. 

Pour commencer, nous sommes heureux de vous avoir concocté un cours d’œnologie à domicile avec une experte en vin. Une animation fun et enrichissante qui vous permet, tout de même, de rester chez vous. Cette activité est personnalisée et peut répondre à toutes vos envies. Rien à préparer, l’animatrice s’occupe de tout et vous en profitez.

Pour un vendredi pas comme les autres, je vous propose un atelier de dégustation sensorielle dans un domaine à Gigondas. C’est parfait pour vous initier à l’œnologie par les sens et découvrir les secrets de l’élevage grâce à la visite de cave. Pour couronner le tout, vous êtes dans une salle privatisée avec une grande fenêtre offrant une vue magnifique sur les Dentelles de Montmirail tout au long de l’atelier.

Si vous voulez passer un dimanche parfait, je vous présente la journée oenogastronomique dans un domaine au pied du Mont Ventoux. Village plein de charme, c’est à Mormoiron qu’on se retrouve pour cette journée pleine de nouvelles sensations et d’expériences uniques. Des bons produits du terroir pour le repas et une jolie balade dans les vignes pour compléter l’extraordinaire atelier de la matinée.

Quoi de mieux que de découvrir les secrets du vin et de pouvoir en parler avec aisance et simplicité ? 

Vous pouvez retrouver toutes ses activités sur ce site internet.
Cette situation sanitaire ne nous arrêtera pas alors profitez-en pour venir passer un formidable moment à nos côtés.

Les plus beaux villages du Vaucluse à visiter

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Ce dernier confinement a été l’occasion de découvrir des coins cachés à portée de main. Cet article vous donnera quelques bonnes adresses pour vous dépayser, admirer la beauté des paysages du Mont Ventoux jusqu’aux Dentelles du Montmirail et visiter les plus beaux villages provençaux.

Voici nos endroits préférés du Vaucluse :

Tout d’abord, le village perché du Barroux et son château médiéval qui surplombe la plaine sur la route au départ de Carpentras. À ses côtés, sa voisine, taillée dans la pierre : La Roque-Alric vous ravira avant de rejoindre Lafare.

Pour un retour à l’Antiquité, direction Vaison-la-Romaine en passant par Malaucène ou par Séguret. Ses ruelles pavées et ses maisonnettes fleuries vous séduiront par leur charme. Une petite ville française qui vaut le détour !

Pour un week-end de flânerie et de détente, optez pour L’Isle-sur-la-Sorgue et Pernes-les-Fontaines qui offriront une ambiance flottante au milieu des canaux et des fontaines.

Sans oublier, les chefs d’œuvres et délices du Luberon comme Gordes, Roussillon, Bonnieux et Lourmarin avec leurs importants patrimoines culturels alliant esthétisme et authenticité naturels.

En cette saison, vous pourrez tomber sur les somptueux champs de coquelicots, avant l’arrivée des lavandes et des tournesols avec l’été. Profitez-en !

NEW YORK en 4 jours

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Partir à New York City est un voyage incontournable à faire une fois dans sa vie. Je vous propose ici un petit programme qui allie plusieurs belles visites, tout en prenant le temps de flâner dans les avenues, lever la tête à chaque coin de rue et profiter de la vie new-yorkaise…

DAY 1

Faites-vous beaux et rendez-vous chez Billy’s bakery pour choisir un cupcake ou carrot cake, ensuite attrapez un café à emporter et direction Central Park pour marcher au milieu des joggeurs.

Traversez ce magnifique parc pour vous rendre au Plaza, le plus célèbre des hôtels New Yorkais. Vous pouvez y bruncher sous un toit de verre. Longez la 5ème avenue pour lécher les vitrines des plus belles enseignes.

Petite faim ? Dégustez un hot dog américain avant de visiter le MOMA, musée de l’art moderne. De Chagall à Picasso, il y a une multitude d’artistes que vous connaissez, mais le tableau qui remporte la ferveur de la foule c’est « La Nuit étoilée » de Van Gogh.

En poursuivant sur la 5ème avenue, très longue, vous verrez la boutique Cartier, puis le centre commercial Saks qui offre de joyeuses illuminations pour Noël ! Soudainement vous tomberez sur l’Atlas avec le Rockefeller center en fond.
Tout près, prenez le temps de visiter la Cathédrale St Patrick dans un style néo-gothique qui dénote complètement au milieu des buildings très modernes.

À la tombée de la nuit, on se promène dans le quartier de Broadway pour contempler le Radio City Music Hall, la patinoire du Rockefeller Center, le Late Show ou encore Times Square. Terminez votre journée au Columbus Circle.

DAY 2

Et si nous faisions un brin de shopping ce matin ? Allons au Hudson Yards mall !
Une photo devant l’impressionnant « The Vessel » et on emprunte la « High Line » qui est une ancienne voie ferrée devenue piétonne et arborée pour se promener entre les gratte-ciels. Elle nous emmène jusqu’à la « City Winery » où vous pourrez déguster du vin élaboré en plein coeur de New York ! Pour luncher, on va de stand en stand au Chelsea Market pour voyager au gré des cuisines du monde.

Juste à côté du marché couvert, se trouve la moderne Little Island, complètement insolite, je vous laisse découvrir ! Si vous avez envie de culture, en face, il y a le Whitney Museum, qui n’est pas dédié à la diva américaine… mais bien à l’art américain.

Marchons encore un peu pour nous rendre dans le West Village, un quartier hipster aux typiques murs de briques. C’est dans ce coin que l’iconique Carrie Bradshaw avait son appartement dans la série Sex and The City.

Direction désormais le Washington Square et son « arc de triomphe » pour déambuler entre skatteurs et hippies. Sur le chemin, achetez une part de margherita chez Joe’s pizza.

Le soleil se couche et notre appétit s’ouvre, on court chez Katz Delicatessen pour s’enfiler un sandwitch au pastrami delicious !

Il est temps de siroter un cocktail hors de prix sur un rooftop et heureusement Mr Purple est là !

DAY 3

Ce matin, direction la pointe sud de New York au point de vue de la Statue de la Liberté. Deux options alors s’offrent à vous : soit vous prenez le ferry qui vous emmène sur Ellis island, puis sur l’île de la statue de la liberté (payant), soit vous prenez le ferry (gratuit) qui vous emmène sur la Staten Island et vous verrez la statue de plus loin. Dans les deux cas, depuis le ferry, admirez les couleurs pastels du matin sur la skyline.

De retour au point de départ de votre ferry à New York, marchez jusqu’aux « Tower pools » Nord et Sud qui remplacent les tours jumelles qui se sont effondrées. Prenez le temps de vous recueillir avant de visiter le Mémorial du 11 septembre. À la sortie du musée, admirez l’œuvre de l’architecte Santiago Calatrava Valls : le Westfield World Trade Center. Juste en face, le contraste entre les buildings et le Fulton Street Art Wall vous saisira.

Poursuivez la balade vers le Staple Street Skybridge en savourant un bagel tout frais. Continuez votre chemin jusqu’au Flat Iron et visitez la boutique Eataly pour plonger dans la magie de l’Italie. Laissez vous tenter par une gourmandise sur place. À deux pas, grimpez sur les toits du 230 fifth Rooftop Garden Bar pour siroter du vin en happy hour en contemplant le coucher du soleil. Allez ensuite diner et apprécier les cocktails originaux de l’Oscar Wilde bar pour finir en beauté.

DAY 4

On commence par une balade matinale sur Roosevelt island. La meilleure façon de s’y rendre, c’est de prendre le Roosevelt island Tramway. La traversée dure quelques minutes si ça peut rassurer ceux qui ont le vertige. Une fois sur l’île, promenez vous en bord de rivière pour admirer la skyline des édifices new yorkais. Passez devant le Smallpox Memorial Hospital et faites un petit tour dans Franklin D. Roosevelt Four Freedoms State Park.

Le reste de votre journée sera rythmé par la visite du MET Metropolitan Museum of Art qui est l’équivalent de notre Louvre national. Ce musée vous offrira un voyage dans le temps au fil des cultures et courants artistiques.

Concluez votre journée en traversant le Brooklyn Bridge au coucher du soleil. Vous pourrez admirer tous les changements de couleur dans le ciel et les reflets sur les vitrines des buildings, un merveilleux spectacle (que vous partagerez avec des centaines de personnes…). Après une traversée mouvementée, rendez-vous au Harriet’s Lounge pour un diner très romantique.

Les grands événements du vin en France en 2023

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À vos agendas !
Retrouvez ici les grands événements du vin en France de l’année 2023, entre salons, marchés et concours de dégustation.

JANVIER

Jeudi 19 au lundi 23 janvier : Sirha Lyon à Eurexpo Lyon

Vendredi 20 au lundi 23 janvier : Marché aux vins d’Ampuis à la salle polyvalente d’Ampuis

Lundi 23 et mardi 24 janvier : Millésime Bio au Parc des expositions de Montpellier

FÉVRIER

Vendredi 3 et 4 février : Concours des Vins à Orange à l’espace Alphonse Daudet à Orange

Lundi 6 et mardi 7 février : Angers Loire Tasting au Parc des expositions d’Angers

Vendredi 10 au lundi 13 février : Salon Mer & Vigne Paris à l’Hippodrome de Paris Vincennes

Lundi 13 au 15 février : Wine Paris et Vinexpo Paris au Parc des expositions de Paris (Porte de Versailles)

Lundi 27 et mardi 28 février : Vins Provence Expériences au Palais du Pharo à Marseille

Lundi 27 au mercredi 1er mars : Millésimes Alsace DigiTasting  en ligne

MARS

Dimanche 5 et lundi 6 Mars : “Dégustez en vo” Salon des vins de Montpellier au Corum à Montpellier

Vendredi 10 au dimanche 12 mars : Salon Vins et Terroirs Toulouse au Meett – Parc des expositions de Toulouse

Vendredi 17 au lundi 21 mars : Salon ViniBio BioGourmet Paris au Parc Floral de Paris 12ème

Dimanche 19 au mardi 21 mars : Prowein au Parc des expositions de Düsseldorf [exception !] 

AVRIL

Lundi 3 et mardi 4 avril : Concours mondial des féminalises au Palais des Congrès de Beaune

Lundi 3 avril : Découvertes en Vallée du Rhône à Ampuis

Mardi 4 avril : Découvertes en Vallée du Rhône à Tain-l’Hermitage Mauves

Mercredi 5 et jeudi 6 avril : Découvertes en Vallée du Rhône à Avignon

MAI

Vendredi 5 au dimanche 7 mai : Le salon des vins des Jeunes Vignerons des Vignobles de la Vallée du Rhône à l’espace Alphonse Daudet à Orange

Mardi 11 au vendredi 14 mai : Salon Taste of Paris au Grand Palais à Paris

JUIN

Jeudi 22 au dimanche 25 juin : Bordeaux Fête le Vin dans le centre de la ville de Bordeaux

Les meilleurs millésimes en vin par région

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Je vous présente dans cet article quelques grandes tendances sur les millésimes de chaque région, selon les notes obtenues dans plusieurs guides de renom.

Les conditions météorologiques propres à chaque année influencent la croissance de la vigne, la qualité du raisin et donc du vin produit, c’est ce qu’on appelle “l’effet millésime”.
Un même vin, d’un même domaine, est donc différent d’une année sur l’autre.
Parfois, là où le millésime n’est pas des meilleurs chez la plupart des vignerons, certains sortent leur meilleure cuvée. Tout est une question de subtilité, de microclimat et de micro terroir.

Laissez-vous donc tenter par toutes les découvertes, si vous souhaitez de bonnes surprises ! La magie du vin vous transportera…

Loire
Avant 2013, les millésimes étaient hétérogènes, mais depuis, vous ne trouverez que de très bons millésimes sur les vins rouges.
Si vous êtes amateurs de vins moelleux, faites-vous plaisir avec un 2005 dès maintenant et patientez encore un peu pour l’excellence de 2016 et 2017. En revanche, on délaisse 2006 et 2012.

Bordeaux
Dans le Bordelais, il y a des divergences selon le type de vin. Commençons par les rouges, misez sur 2000, 2005, 2009, 2010, 2015 et 2016 et évitez plutôt 2012 et 2013. Pour les blancs, si vous cherchez des vins secs, 2009, 2010 et 2019 sont excellents. De 2014 à 2017, les millésimes sont très bons également.
Quant aux vins blancs moelleux, depuis 2001, tout est très bon, voire excellent, sauf en 2012 (une fois de plus).

Champagne
On renverse les tendances, chez les champenois, le top c’est le millésime 2012 !
Comme quoi ça varie bien d’une région à l’autre…
Trinquez également les yeux fermés avec 2015 et 2019 !

Alsace
Sur les terres alsaciennes, 2019 est un excellent millésime, une valeur sûre !
Globalement depuis 2007, vous prenez peu de risques, tout est bon, sauf 2014 qui dénote un peu. Certains millésimes sont même très bons, notamment 2007, 2012, 2015 et 2018.

Sud ouest
Si vous faites les blancs en premier, alors quelques très bons millésimes sont 2003, 2005 et 2009, mais attention à la fraîcheur ! Testez donc 2015, 2018 et 2019 dans les plus récents.
On passe aux rouges ! Penchez-vous d’abord sur un 2009, puis faites un bon de presque 10 ans pour déguster un 2018, les deux millésimes étaient notés comme excellents. Depuis 2009, vous trouverez généralement de bons millésimes, à l’exception de 2013.

Bourgogne
Sur les grandes appellations de blanc, les vins de garde, les millésimes d’exception sont 2003 et 2005. Et depuis 2008, ce ne sont que de bons à très bons millésimes.
Pour le rouge, achetez du 2005 à boire sans attendre et emparez-vous d’un 2015 ou 2018 à garder en cave encore quelques années.

Vallée du Rhône
Dans la partie septentrionale, 2009, 2015 et 2016 sont merveilleux, à l’inverse de 2014 et 2019 qui sont en dessous de la moyenne. Dans la partie méridionale, après plusieurs années plus ou moins bonnes, la super série a été de 2015 à 2018 ! Dans le nord, comme dans le sud, 2002, on oublie !

Provence
Deux millésimes sortent clairement du lot : 2006 et 2011, mais tout dépendra du potentiel de garde du vin…

Beaujolais
Dans le Beaujolais, 2005 et 2009 sont d’excellentes années, mais les vins sont-ils encore bons après tant d’années ? Cela va dépendre. Tous les vins ne sont pas de garde, à sélectionner donc avec précaution.


En conclusion, 2012 est la plus clivante des années, là où elle n’était pas une réussite (Bordeaux et Loire), elle est exceptionnelle en Champagne et très bien en Alsace.
Globalement la période 2012 à 2014 est un peu moins glorieuse que les autres millésimes… 

Maintenant, sortez vos verres, ouvrez une bonne bouteille et oubliez le millésime !

Photo de Bruno Cantuu00e1ria sur Pexels.com

Croatia wine tour

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3 days wine tour on the Pelješac Peninsula and Korčula island

Best Croatian vineyards in 3 days

Pelješac peninsula is famous for its reds made from Plavac Mali, including the famous Dingac and Postup. Korčula island is renowned for its whites, such as Grk.

Day 1 – Pelješac Peninsula

Travel by plane from Marseille to Zadar.

Rent a car at Zadar airport to reach the Pelješac peninsula and Korčula island in 3 hours.

Visit the Miloš winery, a family estate run by Ivan and Josip. You will discover their unique and very personal work. They make organic wines which are pure, complex and exceptional.

Stroll through the salt pants of Ston and have dinner at a local restaurant called « Kapetanova kuća «  in the fishing port of Mali Ston to try two specialities: oysters and black risotto.

Day 2 – Pelješac Peninsula

Visit the Grgić Vina in Trstenik, which is the most « Californian » of Croatia’s wineries. A place overlooking the sea, perfect to taste some outstanding Pošip (white) and Plavac Mali (red) wines.

Walk on the beaches of Zuljana and then have lunch in Trstenik in a seafood restaurant called « Konoba Vitaceae«  overlooking the lovely fishing port.

Take the Dingač vineyard road along the sea between Trstenik and the Dingač tunnel. The view is incredible.

Cross the Dingač tunnel to reach Potomje and visit Matusko Vina. This winery offers a wide range of quality wines and an extraordinary tour of the huge cellars. Taste the best red wines : Dingač and Postup, but also a good Zinfandel.

Day 3 – Korčula

From Pelješac peninsula, take the ferry with your car to Korčula island where Korčula village is absolutely charming.

Go to Lumbarda, 10 minutes from the ferry station, where the speciality is Grk, a white wine, to be tasted at Bire Winery.

Then drive across the island to Vela Luka to see the vineyards of Čara and then Smokvica. Stop to meet the winemaker at Toreta Winery. The welcome is authentic and the terrace behind is relaxing and pretty.

Take the ferry back to Pelješac Peninsula and drive back to Zadar.

Have a nice trip!

Places to go:

Wineries
Miloš Winery
Toreta Winery
Matusko Vina
Bire Winery
Grgić Vina – Grgich Hills Estate

Restaurants
Konoba Vitaceae
Kapetanova kuća

Les week-ends truffe en Provence Hiver 2023

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Vous êtes un(e) grand(e) fan de truffe ? L’hiver est signe de morosité pour vous ?
J’ai le remède idéal : un week-end truffe en Provence !

Le Vaucluse est truffé de bonnes adresses pour déguster ce produit du terroir très prisé. Richerenches et Carpentras et leurs célèbres marchés sont des hauts lieux pour chiner le diamant noir.
Des hébergeurs et restaurateurs organisent des week-ends thématiques pour découvrir le cavage de la truffe et en manger à gogo !

Voici mes deux coups de cœur :

1/ Le week-end Truffe à l’Hôtel de Montmirail à Gigondas

Tous les mystères du « diamant noir » sont à découvrir aux pieds des Dentelles de Montmirail du 14 janvier au 26 février 2023. 7 dates à ne pas manquer !

Le programme est garni et commence le samedi après-midi avec la découverte du cavage avec le chien sur les hauteurs de la propriété. Vous pourrez ensuite enfiler votre tenue de soirée pour un diner 100% truffe ultra généreux. De l’apéritif au dessert, la truffe est servie à profusion dans une cuisine raffinée. Le sommelier vous proposera des accords mets et vins avec les meilleurs flacons de la région.
Après une douce nuit, le dimanche, c’est détente. On prend le petit déjeuner et on part en balade sous le soleil de Provence ou bien on assiste à un atelier d’œnologie avec Les Convives de Lafleur en fin de matinée.

Infos et réservation : https://www.hotelmontmirail.com/les-repas-1 

2/ Le week-end Truffe aux Esplanes à la Garde-Adhémar

Toutes les facettes du « diamant noir » sont à découvrir en terres drômoises lors de ces événements incontournables de décembre 2022 à février 2023. Ne passez pas à côté !

Ce mas de charme vous propose d’éveiller tous vos sens en Drôme Provençale.
Tout d’abord, découvrez la Truffe Melanosporum, trésor de la gastronomie française, lors d’un cavage. Ensuite l’hôte vous emmène flâner au marché aux truffes de Richerenches en traversant les campagnes et villages provençaux. L’hôte se met ensuite aux fourneaux pour vous concocter un délicieux dîner dédié à la truffe et placé sous le signe de la convivialité.

Infos et réservation : www.lesesplanes.fr/week-end-d-exception-autour-de-la-truffe 

Ces week-ends vous promettent des moments truffés de couleurs, de senteurs et de saveurs… le Bonheur !

Où boire un verre de vin ? Les meilleures adresses du Vaucluse

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De passage dans la région pour l’été ou bien résidents à l’année, il est toujours plaisant de boire un bon verre de vin ou une bonne quille, sous les conseils avisés d’un sommelier.
Bien souvent, les meilleurs bars à vin du Vaucluse ont aussi une offre de tapas, planches ou plats pour satisfaire notre appétit.

Voici ce qu’on a testé et approuvé dans l’été :

Mon petit chouchou, Le DixVin à Bédoin, on adore pour son équipe fana de vins et super accueillante. L’ambiance y est festive ! Ils ont une jolie sélection des vins locaux mais pas que ! Un conseil, laissez-vous séduire par leurs tapas cuisinées en suggestions pour voyager un peu.

Pour rencontrer des personnes formidables, connaissant les vins du coin sur le bout des doigts, tout en vous régalant avec une cuisine du marché gourmande à un rapport qualité/prix inégalable, passez un coup de fil pour réserver au Fil de la dégustation à Malaucène.

Le petit nouveau c’est l’Etable du Comtat à Carpentras. Le cadre est très sympa et donne une nouvelle perspective à cette place. La carte des vins est généreuse, avec de jolies recommandations par un gérant qui a de la bouteille. On y apprécie les produits de la boucherie l’Etable Montilienne. Mention spéciale pour la caillette tiède.

Du côté de Caromb, j’aime toujours recommander le Vin Ensen, qui est maintenant devenu une adresse préférée des locaux. Toujours un accueil passionnant par ces deux sommeliers qui ont du métier. Ils nous font voyager. Dans l’assiette, des vrais plats cuisinés dans la simplicité mais avec des petites touches qui font toute la différence. Excellent rapport qualité/prix.

Pour un verre dans un jardin arboré et fleuri dans une cour intérieure, le tout au cœur de la jolie ville de Pernes-les-Fontaines, passez les portes de l’Instant 20. L’équipe jeune et dynamique saura vous conseiller avec un service pro et efficace. La carte du grignotage est variée et fournie pour tous les plaisirs.

On ne le présente plus, le 17, place aux vins, est devenu une institution. Vous pourrez retrouver le concept en Avignon, à L’Isle-sur-la-Sorgue et au Coustellet pour déguster des bonnes quilles en terrasse, toujours dans une ambiance festive, grâce au staff plein de vivacité.

Sur les hauteurs des Dentelles de Montmirail, à Suzette, arrêtez-vous au Mathiflo pour savourer un verre de leur domaine viticole portant le même nom. La vie est sublime et offre une pause de régal et de détente dans votre traversée des Dentelles.

Enfin, si vous passez par Vaison-la-Romaine, je vous recommande l’Arbre à vins, parfait pour les winelovers. Ce 2-en-1, caviste et bar à vin, vous oriente vers le vin de vos envies et propose des soirées bistrots. Dans l’assiette, un menu du marché plus qu’appétissant ! À tester sans attendre !

Les plus beaux domaines viticoles du Vaucluse

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Le Vaucluse est connu pour ces vins d’exception. On peut donc y retrouver des domaines et des champs de vignes plus extraordinaires les uns que les autres. Aujourd’hui, on vous présente nos coups de cœur, et surtout les endroits à découvrir.

Tout d’abord, connu pour avoir l’une des plus belles caves, le Château Pesquié reste un classique que l’on adore. Domaine familial situé au pied du Mont Ventoux, il fait place à des vins de qualité. Les platanes tricentenaires font le chemin jusqu’au château, charme authentique garanti.

Le Domaine les Davids est situé côté Ventoux, sur les hauteurs de Viens. D’abord connu pour sa culture de fruits et légumes dans le respect de la biodiversité, les premiers vins bios ont vu le jour au début des années 2000. Puis en 2021, l’architecte Marc BARANI signe la construction d’un chai gravitaire tout en modernité. Aujourd’hui, la terrasse offre un superbe panorama sur le Luberon pour déguster vins et produits du terroir.

Le Chêne bleu, domaine élitiste et vins de niche, vous offre une vue panoramique à couper le souffle. De plus, vous pouvez séjourner au domaine et profiter des beaux jours avec leur piscine à débordement qui donne sur un magnifique paysage au cœur des vignes. 

À Ménerbes, on retrouve le domaine de La Citadelle et son célèbre Musée du Tire-bouchon. Créé il y a 20 ans, il vinifie d’excellents vins du Luberon. Incroyables hectares de vignes, il représente à merveille les vins de la Vallée du Rhône.

Toujours au Luberon, du côté d’Aix en Provence, le Château La Coste se distingue par son approche artistique avec ses œuvres d’art et son architecture contemporaine. Vous êtes amateurs d’exposition et de culture ? Ce domaine est fait pour vous. 

Une cave cathédrale juste extraordinaire, des oliviers à perte de vue et des incroyables Carrières de lumières, Le Château Romanin dans les Alpilles regroupe ces trois éléments époustouflants. Pour des vins profonds et généreux, allez aux Baux de Provence !

Pour finir, le Château de Beaucastel à Courthézon appartient à la famille Perrin. On y retrouve aussi une élégante cave cathédrale. La plupart de leurs vins sont d’appellation Châteauneuf-du-pape. Domaine incontournable aux vins de qualité, sa beauté provient de la nature qui l’entoure et de l’expression complète du raisin dans leurs vins.

Fan de vins ou juste de beaux paysages, ces domaines sont un régal autant pour les yeux que pour les papilles.

Crédit photo : Château Pesquié

Les meilleurs restaurants du Vaucluse 2022

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Notre envie d’aller manger dans un restaurant augmente de jour en jour. Alors pour vous aider à choisir et pour être sûr de manger un bon repas, voici quelques unes de nos adresses préférées selon votre envie du moment et votre portefeuille :

Mon amour du moment : La Calade à Blauvac. Des produits fréquemment côtoyés mais extrêmement bien présentés, soignés et maîtrisés dans des plats esthétiques et présentations originales. Tout était très savoureux et fin. Le service est décontracté, nous avons apprécié la visite du Chef en fin de repas. Si vous voulez du calme et de l’intimité, allez-y le midi, si vous voulez voir un super coucher de soleil, optez pour le diner.

Si vous voulez manger de bons fruits de mer, vous pouvez aller à Carpentras ou Bédoin, au Bistrot du Large. Régalez-vous avec des produits iodés qui garantissent fraîcheur et qualité.

Pour des étoiles dans les yeux : Le chef, Christophe Schuffenecker aime sublimer la simplicité dans son assiette, en travaillant des produits locaux, de saison, parsemés de cueillettes sauvages. Rendez-vous à la Colombe à Bédoin.

Le restaurant Pollen à Avignon, étoile Michelin, est idéal pour un moment de partage autour de la gastronomie. Il propose des produits méticuleusement choisis chez les producteurs locaux pour tirer le meilleur de la nature et en restituer le plus fidèlement l’essentiel.

Pour un dîner romantique avec vue panoramique, le Mas des Vignes à Bédoin au pied du Mont Ventoux, bénéficie d’une superbe terrasse avec des menus qui évoluent au grès des saisons.

Vous pouvez aussi aller aux Remparts à Venasque, hôtel et restaurant, leurs plats allient plaisir et gourmandise pour régaler vos papilles.

Au milieu des canaux de l’Isle sur la Sorgue, le Vivier est un restaurant gastronomique étoilé dans un cadre contemporain et raffiné. Dans le même cadre, La Prévôté qui s’accompagne aussi d’un bistrot.

Le bistro du’O à Vaison la Romaine pour un restaurant chic où tout est soigné et délicieux. Une cuisine délicate et savoureuse où les produits locaux sont subtilement mis en lumière.

Coteaux et Fourchettes à Cairanne, anciennement maison de vigneron, il est maintenant transformé en restaurant-caveau. Rien de mieux que de manger un bon plat préparé par un chef qui a 25 ans d’expérience et qui, par la même occasion, peut vous accompagner dans le choix de votre vin.

À Richerenches, O’Rabasse pour une atmosphère intimiste pour une cuisine moderne et légère avec de bons produits du terroir et 100% fait maison.

A Ventoux à Mazan, pour un excellent rapport qualité prix, un menu du marché extraordinaire plus qu’abordable.

L’hôtel Montmirail à Gigondas ? Il faut indéniablement le citer dans cet article ! Le cadre est idyllique, calme et romantique. Les menus gastronomiques proposés offrent une palette de saveurs dont on se souvient ! Mention spéciale pour la truffe (été comme hiver). Le service est professionnel et convivial. On s’y sent bien, divinement bien même.

Enfin, le petit dernier que j’ai testé c’est Le Vieux Four à Crillon-le-Brave. Nous y étions un soir de fin d’été sous la pluie, ainsi nous n’avons pas pu profiter de la magnifique terrasse avec vue sur le Mont Ventoux. Toutefois l’intérieur était sublime avec des vieilles pierres et une grande table centrale où l’on peut partager un repas avec d’autres convives. Un menu unique, avec quelques suggestions seulement, offre un régal des papilles à prix tout doux (32€ le menu complet).

Pour une expérience avec des sommeliers passionnés, Le Vin Ensen à Caromb, saura vous faire voyager dans cet univers.

Pour tous les goûts et tous les prix, voici de quoi régaler vos papilles. Il est à nouveau temps de se faire plaisir !

Crédit photo : Château de Mazan

Les 10 sites incontournables du Vaucluse

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Art de vivre en Provence et vacances au soleil, c’est au Vaucluse qu’on se retrouve pour vous présenter les lieux spectaculaires qui nous entourent. De la culture à l’aventure, parcourez ces endroits chargés d’histoires. 

Tout d’abord, le sentier des Ocres se situe tout près d’un des plus beaux villages de France, Roussillon. Véritable tableau vivant grâce à ses couleurs jaunes et rouges, prenez le temps d’admirer cette magnifique vue tout au long de votre balade.

Pour un retour à la Rome Impériale, découvrez leur plus beau héritage : le théâtre Antique à Orange. Pour le grand plaisir des mélomanes du monde, c’était un haut lieu de spectacle à l’époque romaine. Il est incroyablement bien conservé.

À Avignon, remontez le temps grâce à la visite virtuelle (histopad) pour découvrir la vie à l’époque médiévale avec le Palais des Papes. 

Les pieds dans l’eau, passez découvrir les Gorges du Toulourenc lors d’une balade familiale. Une eau d’une couleur magnifique entourée d’un décor somptueux, quoi de mieux pour se rafraîchir durant l’été.

À l’Isle-sur-la-Sorgue se trouve un haut lieu mondial de la brocante : le marché et les villages des Antiquaires. Ils sont omniprésents et incomparables aux autres marchés. Si vous aimez vous balader à travers les brocantes et chiner, foncez les yeux fermés.

Un retour spectaculaire dans le temps avec le village des Bories au cœur du Luberon à Gordes. Partez à la découverte de cet époustouflant univers néolithique.

Décorée de champs de lavande, l’Abbaye Notre-Dame de Sénanque est un exceptionnel monastère. Il abrite des moines qui n’hésitent pas à ouvrir leurs portes aux visiteurs.

Pour une aventure extravagante, allez vous balader dans un fabuleux canyon, les Gorges de la Nesque. Creusées au pied du Mont Ventoux, vous pouvez en profiter pour découvrir les magnifiques panoramas que nous offre cet endroit.

Les Dentelles de Montmirail, site incontournable de Vaucluse, ce joyau de la nature vous émerveillera avec ses paysages fantastiques. Très bel endroit pour aller vous dégourdir les jambes ou faire de l’escalade. Vous pouvez, aussi, vous arrêter dans l’un des domaines pour goûter leurs vins d’exception. 

Pour les amateurs de cette fleur violette au doux parfum, le musée de la Lavande est le lieu idéal pour apprécier les charmes de cet emblème provençal. Traversez les champs de lavande et savourez un cadre exceptionnel.

Crédit photo : Paul Mathy